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Verbandsgemeinde Thalfang am Erbeskopf - Nationalpark - Verbandsgemeinde

Saarstraße 7
54424 Thalfang

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Telefax: +49 (0) 6504/9140-144

Öffnungszeiten Rathaus:

Montag - Dienstag
08:00 - 12:00 Uhr
13:30 - 16:00 Uhr
Mittwoch
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(nachmittags geschlossen)
Donnerstag
08:00 - 12:00 Uhr
13:30 - 18:00 Uhr
Freitag
08:00 - 12:00 Uhr
(nachmittags geschlossen)

Virtuelles Rathaus

Kleinbetrieb zur Fleischgewinnung Zulassung beantragen

Sie möchten einen Kleinbetrieb betreiben, der Tiere schlachtet? Dann brauchen Sie eine entsprechende Zulassung.  


Beschreibung

Wenn Sie Fleisch im Rahmen einer gewerblichen Schlachtung gewinnen möchten, benötigen Sie, ungeachtet der Größe des Unternehmens, eine Zulassung. Für sogenannte Kleinbetriebe bestehen hinsichtlich der gesetzlichen Anforderungen Erleichterungen gegenüber Großbetrieben, die Sie bei der zuständigen Behörde erfragen können.



Zuständigkeit

Bitte wenden Sie sich an die zuständige Kreisverwaltungen beziehungsweise an die Stadtverwaltungen der jeweiligen kreisfreien Stadt.



Fristen

Die Zulassung erfolgt erst nach einer behördlichen Vor-Ort-Kontrolle. Sie kann befristet und mit Auflagen erteilt werden. Mit der Zulassung erhält Ihre Betriebsstätte auch die für den innergemeinschaftlichen Handelsverkehr erforderliche Veterinärkontrollnummer (Zulassungsnummer).

Voraussetzungen

Eine Zulassung benötigen:

Alle Betriebe, die gewerbliche Schlachtungen durchführen, wie:

  • Selbstschlachtende Direktvermarkter
  • Selbstschlachtende Fleischereien/Metzgereien.

Keine Zulassung benötigen:

  • Restaurants, Gaststätten und Einzelhandelsunternehmen, wenn diese nicht mehr als ein Drittel ihrer Produkte tierischen Ursprungs an andere lokale Einzelhandelsunternehmen abgeben.

Welche Fristen muss ich beachten?

Die Zulassung muss grundsätzlich vor Aufnahme der Tätigkeit beantragt werden.



Kosten

Die Gebühren bestimmen sich nach der jeweils geltenden Landesverordnung über Gebühren in Verbindung mit dem Besonderen Gebührenverzeichnis. (Rahmensatz 50 € bis 1.500 €).



erforderliche Unterlagen

Es ist ein schriftlicher Antrag notwendig.




Rechtsgrundlage

Art.4 Abs. 2 Verordnung (EG) Nr. 853/2004 mit spezifischen Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs

Tierische Lebensmittel-Hygieneverordnung (Tier-LMHV)

Tierische Lebensmittel-Überwachungsverordnung (Tier-LMÜV)

ERORDNUNG (EG) NR. 853/2004 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 29. April 2004 mit spezifischen Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs

Rechtsbehelf

 Widerspruch




verwandte Vorgänge


Ansprechpartner

Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau
Kurfürstenstraße 16
54516 Wittlich

Tel.: 06571 14-1032
Fax: 06571 14-2500
E-Mail: fb32@bernkastel-wittlich.de
Web: www.bernkastel-wittlich.de
 

Mitarbeiter (Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau)

Frau Jutta Alt Vcard herunterladen

Tel.: 06571 14-2392
Fax: 06571 14-42392
E-Mail: Jutta.Alt@Bernkastel-Wittlich.de
| Zimmer: A 120
 

Mitarbeiter (Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau)

Herr Rainer Bäumler Vcard herunterladen

Tel.: 06571-14 2422
Fax: 06571-14 42422
E-Mail: Rainer.Baeumler@Bernkastel-Wittlich.de
| Zimmer: A 121
 

Mitarbeiter (Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau)

Frau Susanne Bastgen Vcard herunterladen

Tel.: 06571 14-2354
Fax: 06571 14-42354
E-Mail: Susanne.Bastgen@Bernkastel-Wittlich.de
| Zimmer: A 116
 

Mitarbeiter (Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau)

Frau Petra Becker Vcard herunterladen

Tel.: 06571-14 2353
Fax: 06571-14 42353
E-Mail: Petra.Becker@Bernkastel-Wittlich.de
| Zimmer: A 115
 

Mitarbeiter (Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau)

Frau Wivina Coenjaerts Vcard herunterladen

Tel.: 06571 14-2720
Fax: 06571 14-42510
E-Mail: Wivina.Coenjaerts@bernkastel-wittlich.de
| Zimmer: FlHygA
 

Mitarbeiter (Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau)

Frau Rosmarie Fowlie Vcard herunterladen

Tel.: 06571-14 2391
Fax: 06571-14 42391
E-Mail: Rosmarie.Fowlie@Bernkastel-Wittlich.de
| Zimmer: A 113
 

Mitarbeiter (Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau)

Frau Anne Funk Vcard herunterladen

Tel.: 06571 14-2421
Fax: 06571 14-42421
E-Mail: Anne.Funk@Bernkastel-Wittlich.de
| Zimmer: V 1
 

Mitarbeiter (Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau)

Herr Karl-Heinz Junk Vcard herunterladen

Tel.: 06571-14 2301
Fax: 06571-14 42301
E-Mail: Karl-Heinz.Junk@Bernkastel-Wittlich.de
| Zimmer: A 122
 

Mitarbeiter (Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau)

Frau Michaela Kohl Vcard herunterladen

Tel.: 06571-14 2360
Fax: 06571-14 42360
E-Mail: Michaela.Kohl@bernkastel-wittlich.de
| Zimmer: A 113
 

Mitarbeiter (Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau)

Frau Lena Max Vcard herunterladen

Tel.: 06571 14-2418
Fax: 06571 14-42418
E-Mail: Lena.Max@bernkastel-wittlich.de
| Zimmer: V 12
 

Mitarbeiter (Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau)

Herr Andreas Monzel Vcard herunterladen

Tel.: 06571-14 2498
Fax: 06571-14 42498
E-Mail: Andreas.Monzel@Bernkastel-Wittlich.de
| Zimmer: A 122
 

Mitarbeiter (Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau)

Herr Rainer Neukirch Vcard herunterladen

Tel.: 06571-14 2393
Fax: 06571-14 42393
E-Mail: Rainer.Neukirch@Bernkastel-Wittlich.de
| Zimmer: V 2
 

Mitarbeiter (Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau)

Frau Monika Nilles Vcard herunterladen

Tel.: 06571 14-2365
Fax: 06571 14-42365
E-Mail: Monika.Nilles@Bernkstel-Wittlich.de
| Zimmer: V 13
 

Mitarbeiter (Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau)

Herr Thomas Remy Vcard herunterladen

Tel.: 06571-14 2355
Fax: 06571-14 42355
E-Mail: Thomas.Remy@Bernkastel-Wittlich.de
| Zimmer: A 123
 

Mitarbeiter (Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau)

Frau Gundula Stamer Vcard herunterladen

Tel.: 06571-14 2445
Fax: 06571-14 42445
E-Mail: Gundula.Stamer@Bernkastel-Wittlich.de
| Zimmer: A 116
 

Mitarbeiter (Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau)

Frau Christin Streit Vcard herunterladen

Tel.: 06571-14 2351
Fax: 06571-14 42351
E-Mail: Christin.Streit@Bernkastel-Wittlich.de
| Zimmer: A 121
 

Mitarbeiter (Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau)

Frau Silvia Streit Vcard herunterladen

Tel.: 06571-14 2415
Fax: 06571-14 42415
E-Mail: Silvia.Streit@Bernkastel-Wittlich.de
| Zimmer: V 2
 

Mitarbeiter (Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau)

Herr Sebastian Wagner Vcard herunterladen

Tel.: 06571 14-2417
Fax: 06571 14-42417
E-Mail: Sebastian.Wagner@Bernkastel-Wittlich.de
| Zimmer: V 11
 

Mitarbeiter (Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich - Fachbereich 32 - Veterinärdienst, Landwirtschaft und Weinbau)

Frau Nora Wippermann Vcard herunterladen

Tel.: 06571 14-2347
Fax: 06571 14-2347
E-Mail: Nora.Wippermann@bernkastel-wittlich.de
| Zimmer: A 114
 


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